Guide des cocktails et vins incontournables

L'oenologie est la science et l'étude du vin et de la vinification, distincte de la viticulture, les activités agricoles de la viticulture et de la vendange. Le mot anglais oenology provient de la langue grecque antique. Un œnologue est un expert des domaines compris dans la désignation "Viticulture et œnologie" des programmes de formation en œnologie et des centres de recherche incluant la formation et l'éducation dans les domaines du vin et de la fabrication du vin, en plein air et à l'intérieur.

Un cocktail peut plus spécifiquement signifier une boisson avec au moins trois saveurs, dont l’un est l’alcool. Et oui, un mélange de boisson sans alcool n'est pas un cocktail mais un cocktail sans alcool ! Plus spécifiquement, il doit contenir de l’alcool, un sucre et un amer / citron. Quand une boisson mélangée ne contient qu'un alcool distillé et un mélangeur, tel que du soda ou du jus de fruit, c'est un highball. De nombreux cocktails officiels de l'International Bartenders Association sont des célébrités. Lorsqu'un mélange ne contient qu'un alcool distillé et une liqueur, il s'agit d'un duo et, lorsqu'il ajoute un mélangeur, il s'agit d'un trio. Des ingrédients supplémentaires peuvent être du sucre, du miel, du lait, de la crème et diverses herbes.

Profitez de nos articles et bonne dégustation !